Posledná aktualizácia článku prebehla: 27. marca 2020
Milovníci piva! Na Slovensku máme bezlepkové pivá, ktoré sa určite oplatí vyskúšať. V článku sa budeme zaoberať predovšetkým bezlepkovými pivami zo slovenského, českého, či rakúskeho trhu. Bezlepkový Bernard a bezlepkové pivo Celia (tá má aj tmavú verziu piva a dokonca aj v plechovke) sú na Slovensku už pomerne známe, no v článku sa dozviete aj o tých, o ktorých ste ešte určite nepočuli.
Druh piva: Prémiový svetlý ležiak. (Pivo bez lepku.)
Krajina: Česko
Stupňovitosť: 11 %
Obsah alkoholu: 4,5 %
Cena: do 2€
Už názov tohto piva hovoí o tom, komu je určené. K výrobe tohto piva sa používajú úplne rovnaké suroviny ako na výrobu bežného piva: voda, jačmenný slad a žatecký chmeľ. Obsah lepku u piva CELIA je pod hranicou 0,5 mg/100 ml. Výrobca uvádza, že unikátny fakt na tomto pive je, že si plne nesie vlastnosti typického českého piva, ku ktorým patrí zlatistá farba, príjemná sladová vôňa, harmónia chutí, v ktorých je zladená počiatočná sladkosť s doznievajúcou lahodnou horkosťou. Charakteristickou vlastnosťou je výrazná penivosť. Je teda zaručená chuť bežného svetlého piva typu český ležiak.
Musíme uznať, že pivo je naozaj chutné. Naša prvá voľba by to síce nebola, ale rozhodne nikoho neurazí.
Existuje aj verzia tmavého piva, Celia dark.
Pokiaľ máta záujem o kúpu tohto piva, môžete ho kúpiť na tomto e-shope: biocare.sk. Využitím tohto kupónuzískate 5€ zľavu + 5% z ceny nákupu naspäť.
Cena: od 1€ Obsahu lepku je max. 2 mg / 100g a na trhu je už od roku 2013. Podľa výrobcu si zachováva tradičnú českú plnú chuť a horkosť a zároveň aj jemnú chmeľovou vôňu a bohatú penu, s čím rozhodne súhlasím. Na prvý pohľad zaujme aj odlišná fľaša, typickú pre „Bernardské“ špeciálne pivá.
Druh piva: svetlý ležiak. (Pivo so zníženým obsahom lepku.)
Krajina: Česko
Obsah alkoholu: 4,4 %
Cena: cca 1€
Pivo Pilsner Urquell obsahuje lepok, ale minimálne množstvo a to 0,25 mg na 1 l, čo je pro dodržiavanie bezlepkovej diéty v poriadku. (Samozrejme celiatikom, ktorí sú veľmi náchylný na lepok, sa ani toto pivo neodporúča.) Ja, ako aj veľa ďalších celiatikov, ho však bezproblémovo konzumujem.
Momentálne sa neodporúča!
Zahraničné bezlepkové pivá
Okrem bezlepkových pív z Českej republiky si môžeme vybrať z bohatej škály pív dovážaných – hlavne z Nemecka, Anglicka či Belgicka. Na svoje si prídu milovníci ovocných pív, tak i vodiči či abstinenti, pretože sú k dostaniu aj napr. Citrónové alebo nealkoholické bezlepková piva. Niektoré výrobky na svetovom trhu sú aj v BIO kvalite. Nutné je však počítať s trochu vyššou cenou. Lacnejšie piva sa dajú zakúpiť zhruba od 3€ za 0,33 litra, ale väčšina stojí ďaleko viac. Hlavné suroviny jednotlivých pív sa líšia. Niektoré pivovary nahrádzajú jačmeň kukuricou, iné prosom, pohánkou alebo ryžou. Každopádne bezlepkových pív je na slovenskom trhu už dostatok, stačí pohľadať a vyskúšať.
A ktoré bezlepkové pivo pre celiatikov vám najviac chutí?
