Pomôžte vášmu telu sa lepšie brániť

bezlepkové potraviny

Bežný človek to má samozrejme jednoduchšie, no aj ten si potrebuje počas zimy doplniť chýbajúce vitamíny a doplnky vo forme podporných prostriedkov. Ide väčšinou o poťahované tablety, ktorých obal môže svojim zložením celiatikom dráždiť žalúdok. My vám predstavíme produkty, pri ktorých vám nič podobné nehrozí  a môžete si s nimi zlepšiť svoju imunitu. Rybí olej […]

Kyselina listová a jej účinky alebo prečo je zelenina dôležitá

ruzickovy_kel

Kyselina listová, známa ako vitamín B9 alebo folát, je vďaka jej účinkou známou látkou, ktorú vám v niektorých prípadoch doporučí lekár aj ako doplnok stravy. Táto kyselina patrí do skupiny vitamínov rozpustných vo vode. To znamená, že organizmus nepotrebuje špeciálne podmienky na jej vstrebávanie – pri tomto procese pomáhajú aj črevné baktérie. Ale pozor! Varením potravín, […]

Problémy so stravovaním? Máme pre vás ideálne riešenie

bezlepkova dieta celiakia

„Pre mňa, prosím, bez lepku“. V dnešnej dobe je túto frázu počuť asi pomerne často. Hľadanie označenia takto vhodnej stravy  bežných obchodoch však nie je zrejme tak jednoduché. A to aj napriek skutočnosti, že vylúčenie lepku zo stravy nie je výstrelok, ale nutnosť zhruba 1 % ľudí, ktorí trpia celiakiou – neznášanlivosti na bielkoviny. Celiakia […]

Bezlepková diéta: Návod, ako ušetriť pri kúpe potravín

bezlepkové potraviny

Bezlepková diéta je vhodná pre všetkých bezlepkáčov a celiatikov, ktorý sa musia vyhýbať konzumácii lepku v potravinách. Oproti normálnym ľuďom majú podmienky sťažené tým, že sú odkázaní nakupovať výlučne bezlepkové potraviny a pripraviť si z nich pokrm vhodný podľa ich stravovacích návykov. Keďže sú tieto potraviny drahšie, pripravili sme pre nich návod, ako ušetriť pri nakupovaní a 6 najčastejších otázok […]

Kyselina listová

kyselina listová ovocie

Kyselina listová, alebo vitamín B9, je jedna z tých látok, ktoré môžete vidieť v každej lekárni ako výživový doplnok, alebo sa o nej často objavujú články v magazínoch o zdraví. Je to preto, že práve tento vitamín je zodpovedný za správne delenie buniek, čo je pre telo mimoriadne dôležitý proces. Avšak okrem príjmu vo forme tabletiek si ju môžete do […]

Amarant a amarantová múka (láskavec)

amarant

Amarant, u nás známy aj ako Láskavec, je veľmi zdraviu prospešná rastlina, z ktorej sa robí niekoľko produktov. Možno ste sa už stretli s amarantovou múkou, alebo amarantovým olejom. Nech už ho konzumujete v akejkoľvek forme, amarant má veľa pozitívnych účinkov na zdravie a dokáže pomôcť ľuďom s rôznymi obmedzeniami v stravovaní. Veľmi výživná obilnina Amarant pre svoje vlastnosti pestovali a uctievali aj […]

Bezlepkové potraviny zoznam – na predpis, na recept

bezlepkové potraviny zoznam

Pokiaľ trpíte celiakiou a túto diagnózu máte potvrdenú Vašim gastroenterológom, môžete si nechať predpísať potraviny na recept. Najväčšou výhodou je samozrejme nižšia cena týchto potravín v porovnaní s bežnou cenou v obchodoch. Tá je vačšinou o 20-30% nižšia. Nesporným benefitom je, že si viete vybrať aj potraviny, ktoré v bežných potravinách alebo bioobchodoch nenájdete. No […]

Test celiakia

test celiakia

Už dlhšie sa necítite dobre a máte príznaky celiakie? Rozmýšľate ako otestovať Vaše telo a zistiť či trpíte celiakiou? Dôvody na podozrenie z celiakie môžu byť rôzne. Môže ísť o časté hnačky, problémy s nadúvaním a kŕčmi v bruchu, schudnutím bez zjavného dôvodu, anémia, pomalý rast (hlavne u detí) a mnoho ďalších príznakov celiakie. Na trhu […]

Alkohol bez lepku – Bezlepková diéta a alkohol

celiakia a alkohol

Problematika alkoholu v súvislosti  bezlepkovou diétou je už dlhodobá a nikto nikdy nepovedal finálny verdikt, či celiatik môže piť alkohol. Preto sme sa rozhodli zhrnúť rôzne informácie z rôznych zdrojov a dať vám konečnú radu, či piť alebo nepiť alkohol pri celiakii. Takmer všetky české knihy o celiakii a bezlepkovej diéte buď striktne zakazujú akýkoľvek […]

Bezlepkové pivo – pivo bez lepku

bezlepkové pivo

Milovníci piva! Na Slovensku máme bezlepkové pivá, kotré sa určite oplatí vyskúšať. V článku sa budeme zaoberať predovšetkým  bezlepkovými pivami zo slovenského, českého, či rakúskeho trhu. Bezlepkový Bernard a bezlepkové pivo Celia (tá má aj tmavú verziu piva a dokonca aj v plechovke) sú na Slovenksu už pomerne známe, no v článku sa dozviete aj […]