Obsah
Príbory nás sprevádzajú každý deň, preto sa oplatí zvážiť výber správnej súpravy. Krásny a dobre navrhnutý príbor vyzerá na stole skvele a robí z jedla príjemný zážitok. Kvalitný príbor je funkčný a dá sa ľahko prispôsobiť rôznym pokrmom. Výber príboru je otázkou praktickosti a estetiky, ale oplatí sa dbať aj na osobné preferencie. Čím by sa teda mal riadiť náš výber?
Príbory sa najčastejšie kupujú v súpravách – môžu to byť jedálenské alebo kávové súpravy. Počet príborov sa volí podľa počtu osôb v domácnosti alebo pozvaných hostí. Základné súpravy príborov zvyčajne obsahujú 24 kusov vrátane nožov, vidličiek, lyžíc a lyžičiek pre 6 osôb. V ponuke nájdete aj rozšírené súpravy s vidličkami na tortu, kávovými lyžičkami alebo príbormi na ryby. Mnohé spoločnosti ponúkajú aj možnosť zakúpiť si príbory po jednotlivých kusoch, čo vám umožní skompletizovať si sadu podľa vašich preferencií. K nim sa oplatí priradiť aj špeciálne tortové a servírovacie lyžice. Pri výbere doplnkového príboru musíte vedieť, na aké jedlá ho budete používať. Existujú jedlá, ktoré si vyžadujú špecializované druhy príboru. Napríklad na steaky potrebujete nôž so zúbkovanou čepeľou a na cestoviny sa hodí lyžica so špeciálnym vrúbkovaním po obvode.
Oceľové, strieborné a pozlátené príbory
Pri výbere príboru je potrebné venovať pozornosť materiálu, z ktorého je vyrobený. Oceľové príbory sú najobľúbenejšie, pretože ide o veľmi trvanlivý materiál odolný voči korózii, ktorý sa navyše ľahko čistí. K dispozícii sú rôzne druhy nehrdzavejúcej ocele, ktoré sa líšia obsahom kovov. Pri výbere oceľového príboru musíte venovať pozornosť jeho kvalite a pomeru chrómu a niklu. Môžete sa rozhodnúť aj pre strieborný príbor, ktorý je veľmi elegantný a odolný, ale cenovo určite drahší. Okrem toho musíte vedieť, že strieborný príbor si vyžaduje špeciálnu starostlivosť a je nepravdepodobné, že by sa dal umývať v umývačke riadu. Ešte očarujúcejšou možnosťou je pozlátený príbor. Ide o exkluzívnu možnosť, ktorá vždy dodá eleganciu vášmu prestretému stolu, ale tiež si vyžaduje jemnú starostlivosť. Spoločnosti ponúkajú mnoho ďalších návrhov, ako napríklad plastové, bambusové alebo drevené príbory, ale tie sa skôr podobajú príborom na piknik než na použitie v domácnosti.
Príbory by mali ladiť so štýlom riadu, ale aj so životným štýlom a dekorom kuchyne. Návrhy nájdete v striebornej, čiernej a zlatej farbe. Môžete sa rozhodnúť pre moderný, klasický, rustikálny alebo minimalistický príbor, podľa toho, aký štýl preferujete. Klasický príbor má tradičné, zaoblené tvary a môže mať jemné zdobenie. Dobre sa hodia k formálnemu prestieraniu stola. Moderný dizajn príborov býva jednoduchý, s geometrickými líniami a minimalistickými tvarmi, ktoré sa hodia do moderných interiérov. V ponuke nájdete aj rustikálne príbory s jednoduchými a pevnými tvarmi, často s matným povrchom. Niektoré spoločnosti ponúkajú aj príbory vo vintage štýle s jemnými ornamentmi a detailmi, ktoré vyzerajú skvele na elegantnom a klasickom stole.
Universal Mix – múčna zmes – (1kg) Liana
4,49€ s DPH
Crispies Paprika (100g) – Schär
3,49€ s DPH
Morbido a fette Bianco (165g) – Nutri Free
1,99€ s DPH
Ergonómia a jednoduchosť používania
Tvar príboru by mal umožňovať pohodlné držanie v ruke a ľahkú manipuláciu s jedlom. Ergonómia a pohodlie používateľa sú veľmi dôležité. Preto musíte venovať pozornosť hmotnosti príboru a jeho vyváženosti. Príbor musí byť správne vyvážený, aby sa dobre držal v ruke a neprekážal pri jedení. Rukoväte príboru musia byť ergonomické, aby zabezpečili pohodlie pri jeho používaní. Príliš tenké rukoväte aj príliš hrubé rukoväte nie sú najpohodlnejšie. Je tiež dobré vybrať si príbor s hladkým povrchom, pretože sa ľahšie čistí. Skontrolujte tiež, či je vami vybraný príbor vhodný na umývanie v umývačke riadu. Príbor je neoddeliteľnou súčasťou každého jedla, preto sa oplatí venovať čas výberu príboru, ktorý spĺňa vaše očakávania z hľadiska funkčnosti, odolnosti a vzhľadu.
Aký rozpočet vyčleniť na príbory?
Sady príborov sa môžu pohybovať vo veľmi širokom cenovom rozpätí, takže musíte vedieť, koľko peňazí za ne chcete minúť. Investíciou do kvalitných príborov však máte záruku, že vám budú dlho slúžiť. Niektorí ľudia sa rozhodnú pre dve rôzne súpravy: elegantné príbory na špeciálne príležitosti, ktoré zdôraznia výnimočnosť udalosti, a jednoduché príbory na každodenné použitie. Iní používajú jednu univerzálnu súpravu, ktorá sa používa v každej situácii. V každom prípade sa oplatí vybrať si súpravy, ktoré na stole vyzerajú nápadne a sú ergonomické.
Ktorý príbor si vybrať?
Výber príboru je veľmi individuálne rozhodnutie, ktoré závisí od vašich potrieb, vkusu a štýlových preferencií. Stojí za to venovať pozornosť materiálu, z ktorého sú vyrobené, ich dizajnu, ergonómii a trvanlivosti. Starostlivo vybraný príbor sa môže stať elegantným doplnkom, ktorý doplní vzhľad stola a spríjemní každú chvíľu strávenú pri jedle. Dôležitá je však aj ich funkčnosť a jednoduchosť čistenia. Výber správnej súpravy príborov vám uľahčí každodenný život a umožní vám ľahko servírovať rôzne jedlá.
