Náročnosť: nízka
Dĺžka prípravy: 80min
Poznáte zákusok slonia slza? Tento koláč sú v podstate kakaovo-banánové rezy, ktoré sú zaujímavé predovšetkým chuťou a vzhľadom. Prečítajte si tento jednoduchý recept na zákusok Slonie slzy.
Ingrediencie:
Sójová smotana na varenie a do omáčok (200ml) – Sojade
Pôvodná cena bola: 2,49€.0,79€Aktuálna cena je: 0,79€. s DPH
Trojfarebné vretená – bezlepkové cestoviny (200g) – Cornito
Pôvodná cena bola: 1,69€.1,39€Aktuálna cena je: 1,39€. s DPH
Bezlepkové kukuričné tortilla placky 10ks (250g) – Mexifoods
Pôvodná cena bola: 5,29€.2,99€Aktuálna cena je: 2,99€. s DPH
Lacasitos – lentilky bez lepku
Pôvodná cena bola: 4,49€.2,99€Aktuálna cena je: 2,99€. s DPHCesto:
- Vajce 5ks
- Kryštálový cukor 200 g
- Olej 1 dcl
- Prášok do pečiva ½ balíčku
- Kakaový bezlepkový puding (z kukuričného škrobu) 3 ks
Plnka:
- Ríbezľový lekvár na potretie
- Vanilkový bezlepkový puding (z kukuričného škrobu) 1 ks
- Mlieko 300 ml
- Hera 250 g
- Mleté vlašské orechy 100 g
- Vanilkový cukor 2 ks
- Rum podľa chuti
- Banán 3 ks
Poleva:
- Čokoláda na varenie 100 g
- Cera 70 g
Postup:
Z bielkov a cukru vyšľaháme biely sneh. Zašľaháme aj žĺtky, olej, pudingy a prášok do pečiva. Vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme pri 180 °C cca 30 min.
Upečený korpus preložíme na pracovnú dosku a ešte horúce cesto prehneme cez valček a necháme vychladnúť.
Zatiaľ si pripravíme krém. Uvaríme hustý vanilkový puding a za občasného miešania necháme vychladnúť. Heru si vyšľaháme mixérom a postupne pridávame vychladnutý puding, vanilkový cukor, orechy a rum. Po vychladnutí cesto opatrne potrieme ríbezľovým lekvárom a roztrieme orechový krém. Do stredu vložíme banány a zrolujeme.
Na vrch nalejeme pripravenú polevu z rozpustenej čokolády s Cerou. Po stuhnutí nakrájame a podávame.
Páči sa ti tento recept? Budeme radi, ak nám o tom dáš vedieť v komentári nižšie. Ak recept aj vyskúšaš, neváhaj sa s nami podeliť s výsledkom na Instagrame alebo Facebooku a označením @bezlepkac. My ho radi prezdieľame a uvidia ho aj ostatní bezlepkáči!
Pre ďalšiu inšpiráciu si pozri všetky bezlepkové recepty. Prípadne si pozri bezlepkové produkty na e-shope.
