Laskonky s karamelovým krémom ⋆ Bezlepkáč.sk

Náročnosť: nízka

Dĺžka prípravy: 60min

Ingrediencie:

Bielok 3 ks
Práškový cukor 210 g
Kokosová múčka 150 g

Krém:

-10%

Pridať do košíka

Polomáčané sušienky (90g) – Celihope

s DPH

-22%

Pridať do košíka

Medovníky – KEJK

s DPH

Kryštálový cukor 300 g
Smotana na šľahanie 400 ml
Maslo 250 g

Postup:

Bielka s cukrom vyšľaháme nad parou, pridáme kokos a takto hotovú hmotu natrieme do do laskonkovej formy.

Sušíme v rúre na 120°C asi 15 min., potom teplotu stiahneme na 80°C a dosušíme do tvrda asi ďaľších 30 min.

Kryštálový cukor necháme skaramelizovať, zalejeme ho smotanou na šľahanie a za stáleho miešania úplne rozpustíme všetky vzniknuté hrudky a necháme vychladiť.

Maslo vymiešame do peny a postupne pridáme karamelovú šľahačku.

Laskonky plníme vreckom, alebo plniacou pištolou krémom a zlepíme druhým kusom.

Môžeme podávať, dobrú chuť!

Páči sa ti tento recept? Budeme radi, ak nám o tom dáš vedieť v komentári nižšie. Ak recept aj vyskúšaš, neváhaj sa s nami podeliť s výsledkom na Instagrame alebo Facebooku a označením @bezlepkac. My ho radi prezdieľame a uvidia ho aj ostatní bezlepkáči!

Pre ďalšiu inšpiráciu si pozri všetky bezlepkové recepty. Prípadne si pozri bezlepkové produkty na e-shope.