Cuketu vydlabeme a zbavíme jadierok, potom ju nastrúhame na strúhadle na jemné prúžky.
V miske spojíme múku, kypriaci prášok, soľ, sódu bikarbónu a škoricu.
V druhej miske vyšľaháme olej s cukrom, pridáme vajcia, šťavu z citróna a jogurt.
Múčnu zmes na striedačku s cuketou zapracujeme do vajíčkovej zmesi po tretinách až kým nevznikne hladké cesto. Pokiaľ ste sa rozhodli pridať aj posekané vlašské orechy, teraz je ten správny čas na ich pridanie.
Pečieme v jánskom skle vystlanom papierom na pečenie alebo vo forme na biskupiský chlebík v predhriatej rúre na 190°C 40 minút.
Páči sa ti tento recept? Budeme radi, ak nám o tom dáš vedieť v komentári nižšie. Ak recept aj vyskúšaš, neváhaj sa s nami podeliť s výsledkom na Instagrame alebo Facebooku a označením @bezlepkac. My ho radi prezdieľame a uvidia ho aj ostatní bezlepkáči!
Pre ďalšiu inšpiráciu si pozri všetky bezlepkové recepty. Prípadne si pozri bezlepkové produkty na e-shope.
Ingrediencie
Pokyny
Cuketu vydlabeme a zbavíme jadierok, potom ju nastrúhame na strúhadle na jemné prúžky.
V miske spojíme múku, kypriaci prášok, soľ, sódu bikarbónu a škoricu.
V druhej miske vyšľaháme olej s cukrom, pridáme vajcia, šťavu z citróna a jogurt.
Múčnu zmes na striedačku s cuketou zapracujeme do vajíčkovej zmesi po tretinách až kým nevznikne hladké cesto. Pokiaľ ste sa rozhodli pridať aj posekané vlašské orechy, teraz je ten správny čas na ich pridanie.
Pečieme v jánskom skle vystlanom papierom na pečenie alebo vo forme na biskupiský chlebík v predhriatej rúre na 190°C 40 minút.
Nechaj hodnotenie