Slané muffiny – Cukinové muffiny

cuketové slané muffiny

Na prípravu slaných muffinov z cukiny budeme potrebovať:

  • 1ks malá cukina
  • Pažítka
  • Feta syr
  • 125g masla
  • 2ks vajcia
  • 100g kukuričnej múky
  • 150g Jizerka al. iná bezlepková uni múka
  • Prášok do pečiva bezgluténový
  • 125ml mlieka

Cukinové slané muffiny recept

muffiny z cukety

Maslo izbovej teploty zmiešame s celými vajciami. Postupne vmiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva a nakoniec mlieko, aby nám vznikla hustejšia masa. Nakrájame si na kocky feta syr a cukinu, pažítku nasekáme a pridáme podľa chuti. Premiešame s vareškou a plníme košíčky. Pečieme na 170°C asi 30 minút, pichneme špáratko a podľa toho zistíme, či sú muffinky upečené.

 

Dobrú chuť!

Hodnotenie
[Total: 1 Average: 2]

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *