Mrkvový koláč je veľmi chutná a zdravá pochúťka. Vyskúšajte tento recept a nebudete ľutovať.
Na mrkvový koláč budete potrebovať:
- 1,5 hrnčeka cukru
- 4ks vajce
- 3/4 hrnčeka olej
- 2 hrnčeka bezlepková múka (Uni)
- 1ks prášok do pečiva (bezlepkový)
- 4 hrnčeky strúhaná mrkva
- 1 hrnček nasekané oriešky (lieskové)
- 3/4 hrnčeka hrozienka (namočené v rumovej zmesi)
- 500ml mlieka
- čajová lyžička škorice
Na polevu bude potrebné:
- 150g masla
- 500g jemný tvaroh
- 3 čokolády biele (Finn Caré)
- 1 kelímok šlahačky (Kunín 33%)
- Vyšľaháme vajíčka, postupne do nich prilejeme olej a mlieko.
- Múku zmiešame s kypriacim práškom do pečiva a prisypeme do tekutej zmesi. Pridáme oriešky, škoricu, nastrúhanú mrkvu a hrozienka (už bez rumovej zmesi).
- Vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech.
- Dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov na 25 minút. Pred vybratím skúsime či nám nelepí cesto na špajdlu.
- Medzi tým si vyšľaháme maslo. Vo vodnom kúpeli si roztopíme všetky tri čokolády spolu so šľahačkou.
- Postupne zapracujte šlahačom tvaroch do vyšľahaného masla a popri šľahaní prilievajte celú čokoládovú zmes.
- Zmes nechajte na chvíľu stuhnúť v chladničke a po vychladnutí koláča natrite naň.
- Na noc dáme odstáť do chladničky.
- Jeme na druhý deň. Dobrú chuť!
Páči sa ti tento recept? Budeme radi, ak nám o tom dáš vedieť v komentári nižšie. Ak recept aj vyskúšaš, neváhaj sa s nami podeliť s výsledkom na Instagrame alebo Facebooku a označením @bezlepkac. My ho radi prezdieľame a uvidia ho aj ostatní bezlepkáči!
Pre ďalšiu inšpiráciu si pozri všetky bezlepkové recepty. Prípadne si pozri bezlepkové produkty na e-shope.
