Využite 10% zľavu na nákup v minimálnej hodnote 30€ so zľavovým kódom "bezlepkac10". (Neplatí na produkty Cornito.)

Pomarančové muffiny

bezlepkové muffiny

AutorJessicaKategóriaKoláče a dezertyNáročnosťNízka

Do týchto bezlepkových pomarančových muffinov sa zahryznete za menej ako hodinu. Jemná, citrusmi naplnená sladká pochúťka obsahuje iba deväť ingrediencií a recept je neuveriteľne jednoduchý na prípravu. Muffiny s čerstvým pomarančom sú dokonalé v každom ročnom období, nielen v lete.

Počet porcií12
Čas prípravy10 minČas varenia20 minCelkový čas30 min

Cesto
 100 g múky Schär Universal
 80 g múky Schär Pâtisserie
 50 g kryštálového cukru
 110 ml oleja
 120 ml mlieka
 1 PL štavy z pomaranča
 1 PL pomarančovej kôry
 ½ ČL kypriaceho prášku
 3 vajcia
 vanilkový extrakt
Krém
 110 g masla izbovej teploty
 100 g práškového cukru
 5 PL mlieka
 1 ČL pomarančovej kôry

Muffiny
1

Rúru predhrejeme na 180°C a formu na muffiny potrieme jemnou vrstvou tuku.

2

V miske zmiešame múku s kypriacim práškom a odložíme nabok.

3

V ďalšej miske zmiešame cukor, olej a po jednom pridávame vajcia. Následne pridáme vanilkový extrakt a pomarančovú kôru so šťavou.

4

K mokrým ingredienciám za stáleho miešania striedavo pridávame múčnu zmes a mlieko.

5

Pripravené cesto nalejeme z 2/3 do muffinových formičiek a dáme piecť do rúry na 20-25 minút.

Krém
6

Maslo izbovej teploty vyšľaháme do krémovej konzistencie a následne primiešame pomarančovú kôru.

7

Do krému pridáme striedavo práškový cukor s mliekom. Pridajte viac alebo menej mlieka pre požadovanú konzistenciu.

8

Takto pripavený krém nanesieme pomocou cukrárskeho vrecka na vychladnuté muffiny.

 

Páči sa ti tento recept? Budeme radi, ak nám o tom dáš vedieť v komentári nižšie. Ak recept aj vyskúšaš, neváhaj sa s nami podeliť s výsledkom na Instagrame alebo Facebooku a označením @bezlepkac. My ho radi prezdieľame a uvidia ho aj ostatní bezlepkáči!

Pre ďalšiu inšpiráciu si pozri všetky bezlepkové recepty. Prípadne si pozri bezlepkové produkty na e-shope.

Ingredients

Cesto
 100 g múky Schär Universal
 80 g múky Schär Pâtisserie
 50 g kryštálového cukru
 110 ml oleja
 120 ml mlieka
 1 PL štavy z pomaranča
 1 PL pomarančovej kôry
 ½ ČL kypriaceho prášku
 3 vajcia
 vanilkový extrakt
Krém
 110 g masla izbovej teploty
 100 g práškového cukru
 5 PL mlieka
 1 ČL pomarančovej kôry

Directions

Muffiny
1

Rúru predhrejeme na 180°C a formu na muffiny potrieme jemnou vrstvou tuku.

2

V miske zmiešame múku s kypriacim práškom a odložíme nabok.

3

V ďalšej miske zmiešame cukor, olej a po jednom pridávame vajcia. Následne pridáme vanilkový extrakt a pomarančovú kôru so šťavou.

4

K mokrým ingredienciám za stáleho miešania striedavo pridávame múčnu zmes a mlieko.

5

Pripravené cesto nalejeme z 2/3 do muffinových formičiek a dáme piecť do rúry na 20-25 minút.

Krém
6

Maslo izbovej teploty vyšľaháme do krémovej konzistencie a následne primiešame pomarančovú kôru.

7

Do krému pridáme striedavo práškový cukor s mliekom. Pridajte viac alebo menej mlieka pre požadovanú konzistenciu.

8

Takto pripavený krém nanesieme pomocou cukrárskeho vrecka na vychladnuté muffiny.

Pomarančové muffiny

[]