Zľavový kód "bezlepkac10" na 10% zľavu pri nákupe nad 30€ uplatníte v košíku.

Čokoládový vaječný likér

čokoládový vaječný likér - recept

AutorVeroničkaKategóriaKoláče a dezertyNáročnosťNízka

Tak, ako si veľa ľudí nevie predstaviť vianočné obdobie bez chutných medovníkov, tak si my nevieme predstaviť Vianoce bez domáceho čokoládového vaječného likéru. Áno, bolo by jednoduchšie likér kúpiť v supermarkete, ale nie je nad radosť ponúknuť rodinu či známych vlastným výtvorom. Recept na čokoládový vaječný likér pozostáva zo štyroch jednoduchých krokov a vaječný likér máte do polhodinky hotový.

Počet porcií1
Čas prípravy35 minČas varenia10 minCelkový čas45 min

 1 ks salko
 150 g kryštáľového cukru
 100 g čokolády s vysokým podielom kakaa
 250 ml smotany na šľahanie (30-33%)
 3 ks žĺtka
 350 ml rum

1

Vo vodnom kúpeli si rozpustíme cukor, salko a horkú čokoládu.

2

Za stáleho miešania pomaly primiešavame smotanu na šľahanie.

3

Následne zamiešame rozšľahané vaječné žĺtka a povaríme približne 10 minút. Celé to nakoniec necháme voľne vychladnúť alebo misku ponoríme do studenej vody.

4

Prilejeme rum, my sme použili biele Bacardi. Kľudne primiešajte viac, každému podľa chuti:)

5

Hotový likér prelejeme cez sitko do čistých fliaš.

Páči sa ti tento recept? Budeme radi, ak nám o tom dáš vedieť v komentári nižšie. Ak recept aj vyskúšaš, neváhaj sa s nami podeliť s výsledkom na Instagrame alebo Facebooku a označením @bezlepkac. My ho radi prezdieľame a uvidia ho aj ostatní bezlepkáči!

Pre ďalšiu inšpiráciu si pozri všetky bezlepkové recepty. Prípadne si pozri bezlepkové produkty na e-shope.

Ingredients

 1 ks salko
 150 g kryštáľového cukru
 100 g čokolády s vysokým podielom kakaa
 250 ml smotany na šľahanie (30-33%)
 3 ks žĺtka
 350 ml rum

Directions

1

Vo vodnom kúpeli si rozpustíme cukor, salko a horkú čokoládu.

2

Za stáleho miešania pomaly primiešavame smotanu na šľahanie.

3

Následne zamiešame rozšľahané vaječné žĺtka a povaríme približne 10 minút. Celé to nakoniec necháme voľne vychladnúť alebo misku ponoríme do studenej vody.

4

Prilejeme rum, my sme použili biele Bacardi. Kľudne primiešajte viac, každému podľa chuti:)

5

Hotový likér prelejeme cez sitko do čistých fliaš.

Čokoládový vaječný likér

[]