Sladké fornetti

Doba prípravy: 80min

Náročnosť: nízka

---

Suroviny:

• 250g maslo
• 400g múky Mix B (Schär)
• 200g jemný tvaroh

Plnka:

• Lekvár na plnenie

Iné:

• Vajce na potretie
• Plech
• Papier na pečenie
• Práškový cukor na posýpanie

---

Postup prípravy bezlepkových sladkých fornettov:

Maslo, múku a jemný tvaroh spolu zmiešame.

Položíme si na pomúčenú dosku a vyvaľkáme pásiky asi 3 mm tenké. Tie si narežeme na približne rovnaké štvorce, ktoré plníme lekvárom. Spojíme a uložíme na plech vyložený papierom na pečenie a potierame rozšľahaným vajíčkom.

Môžeme si urobiť pásiky, ktoré neplníme, iba zrolujeme.

Pečieme pri teplote 200°C 10 min. Potom znížim teplotu na 180°C a pečiem asi 20 min., bez zápary. Ešte teplé posypem práškovým cukrom.