Bezlepkové cestoviny Cornito v akcii od 1,29€ a doprava 🚙 nad 60€ zadarmo.

Koláčik so zimným sniežikom a mrazeným ovocím

Na prípravu cesta na koláčik so zimným sniežikom a mrazeným ovocím potrebujeme:

  • 250 g pohánkovej múky alebo Jizerky
  • 160 g masla
  • 2 žĺtky
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1 -2 polievkovej lyžičky mlieka

Postup:

Všetko spolu vymiešame, dáme do fólie a na 2 hod. odložíme do chladu.

Po 2 hodinovej pauze cesto vyberieme a necháme trošku zmäknúť. Vyvaľkáme na tenko už na plechu s vystlaným papierom na pečenie. Popicháme vidličkou a dáme piecť na 170°C asi 10 min.

Necháme vychladnúť. Mrazené ovocie cca pol balíčka zo 750g balíku necháme odmraziť. Medzitým si vyšľaháme 5 bielok s troškou soli, aby pekne držali. Do snehu pridáme podľa chuti práškový cukor, my dávame okolo 150 g. Nakoniec pridáme rozmrazené ovocie. Zmiešame všetko poriadne, ochutnáme a vylejeme na plech, rozotrieme rovnomerne a dáme zapiecť do rúry na 160°C asi 10-15 min.

Podávame s mätou navrchu.


Páči sa ti tento recept? Budeme radi, ak nám o tom dáš vedieť v komentári nižšie. Ak recept aj vyskúšaš, neváhaj sa s nami podeliť s výsledkom na Instagrame alebo Facebooku a označením @bezlepkac. My ho radi prezdieľame a uvidia ho aj ostatní bezlepkáči!

Pre ďalšiu inšpiráciu si pozri všetky bezlepkové recepty. Prípadne si pozri bezlepkové produkty na e-shope.

Čo o nás hovoria zákazníci?

Andrej Laciak majiteľ a redaktor na Bezlepkáč.sk. Už skoro 10 rokov píšem recepty, články, informácie o bezlepkovej diéte.
[]