Linecké cestá si vyvalkáme a vystelieme nimi spodok plechu, na ktorom je papier na pečenie.
Palmarín vyšľaháme s 200g práškového cukru do peny, pridáme 2 lyžice rumu, múku, orechy a nakoniec tuhý sneh z bielok.
Cesto vylejeme na plech na linecké cesto a dáme piecť do rúry na 150°C asi na 30 minút.
Akonáhle dáme do rúry cesto, pripravíme si polevu. Žĺtky s 200 g práškového cukru vymiešame do tuha a pridáme rum.
Polevu rozlejeme na upečený zákusok a necháme uschnúť.