Čokoládové brownies Jamieho Oliviera (bez lepku)

Čokoládové brownies je už dnes aj u nás pomerne obľúbený recept. Skúste ho vyskúšať a urobte si prirodzene bezlepkový brownies. Základom je dobrá čokoláda. Do brownies sa používa horká čokoláda, najideálnejší obsah kakaa je od 70 do 90%. Okrem čokolády vám už stačí len pár surovín a čokoládová lahôdka je na svete. Vyskúšajte tento jednoduchý recept, […]

Test sladkostí od Nutri Free

sladkosti nutrifree

Určite ste si v poslednej dobe všimli viacero výrobkov od Nutri Free. Ide o „pre nás na Slovensku“ pomerne novú značku bezlepkových potravín. Napriek tomu ide o dlhodobého výrobcu bezlepkových potravín z Talianska, ktorý má v ponuke viac ako 100 rôznych bezlepkových výrobkov. V dnešnom článku sme si na „paškál“ zobrali sladkosti. Všetky sme testovali tak ako obvykle, ja a aj […]

Bezlepkový cheescake

bezlepkový cheescake

Suroviny na bezlepkový cheescake (6 – 8 porcií):  125 g bezlepkových sušienok – Sondey Marie Biscuits 75 g zmäknutého masla 300 g jemného tvarohu 40 g medu/agáve 1 lyžička vanilkového extraktu – ak nemáte dajte vanilínový cukor ½  lyžičky citrónovej šťavy 250 ml smotany na šľahanie 1 balenie čerstvého alebo mrazeného ovocia Postup prípravy na […]

Domáci Baileys recept

domáci Baileys

Domáci Baileys, írsky krém je veľmi obľúbený, predovšetkým vianočný recept. Veľa ľudí pripravuje na Vianoce Baileys, váječný koňak, či likér alebo iný obdobný prípitok na obdobie Vianoce. Vyskúšajte tento recept a vychutnajte si tie pravé Vianoce.   Na domáci Baileys budeme potrebovať: 2x Salko 0,5 mlieka 3,5% 1x mandľový puding 0,5 rumu Podľa chuti domáca […]

Gaštanové muffiny z pohánkovej múky

gaštanové muffiny

Suroviny na gaštanové muffiny z pohánkovej múky: Na cca 33 ks budeme potrebovať: 200 g roztopeného masla 1 ks gaštanového pyré 1 balíček varených vákuovo balených gaštanov 4 vajcia 1 čl sódy bikarbóny 3 dcl plnotučného acidka 1 prášok do pečiva Podľa chuti horká čokoláda alebo orechy 300 g zmes pohánkovej + kokosovej + quinoa […]

Arašidovo ovsené sušienky – Zdravé sušienky

zdravé sušienky

Rozmýšľate ako využiť arašidové maslo a urobiť z neho nejaký chutný koláč? Na tejto stránke nájdete recept z arašidového masla na sušienky resp. koláč z ovsených vločiek. Sušienky z ovsených vločiek sú dosť výživné a chutia skoro každému. Jednou z východ tohto receptu je, že ide o rýchly recept a zároveň o zdravé sušienky z […]

Bezlepkový mrkvový koláč s bielou tvarohovo-čokoládovou polevou

mrkvový koláč

Mrkvový koláč je veľmi chutná a zdravá pochúťka. Vyskúšajte tento recept a nebudete ľutovať. Na mrkvový koláč budete potrebovať: 1,5 hrnčeka cukru 4ks vajce 3/4 hrnčeka olej 2 hrnčeka bezlepková múka (Uni) 1ks prášok do pečiva (bezlepkový) 4 hrnčeky strúhaná mrkva 1 hrnček nasekané oriešky (lieskové) 3/4 hrnčeka hrozienka (namočené v rumovej zmesi) 500ml mlieka […]

Brazílsky dezert – Bonbóny Brigadeiros

Brigadeiros

Brigadeiros je klasická brazílska pochúťka, ktorá bola vytvorená v Brazílii okolo roku 1940 po druhej svetovej vojne (1939-1945). Počas tohto obdobia bolo ťažké nájsť čerstvé mlieko, aby ste robili nejaký druh dezertov. Z tohto dôvodu sa skúšali iné možnosti ako vytvoriť dezert. Jedna z nich bola použiť kondenzované mlieko a čokoládu. Výsledkom je tento lahodný […]

Cheescake recept

bezlepkový cheescake

Cheescake je jeden z najobľúbenejších koláčov dnešnej doby, pokiaľ samozrejme nehovoríme o tradičných koláčoch a zákuskoch. Pri výrobe cheescaku sa sa medze fantázii nekladú. Môžete vyskúšať rôzne kombinácie. Karamelový s čokoládovými kúskami a pekanovými orechami, jahodovo-čokoládový, banánovo-čokoládový, alebo tvarohový. Bezlepkový cheescake nie je o nič zložitejší ako bežný, obsahujúci lepok. Na bezlepkový cheescake (cesto, resp. […]