Všetky články

 

  • Bezlepkové potraviny zoznam – na predpis, na recept

    bezlepkové potraviny zoznamPokiaľ trpíte celiakiou a túto diagnózu máte potvrdenú Vašim gastroenterológom, môžete si nechať predpísať potraviny na recept. Najväčšou výhodou je samozrejme nižšia cena týchto potravín v porovnaní s bežnou cenou v obchodoch. Tá je vačšinou ...
  • Test celiakia

    test celiakiaUž dlhšie sa necítite dobre a máte príznaky celiakie? Rozmýšľate ako otestovať Vaše telo a zistiť či trpíte celiakiou? Dôvody na podozrenie z celiakie môžu byť rôzne. Môže ísť o časté hnačky, problémy s nadúvaním a ...
  • Alkohol bez lepku – Bezlepková diéta a alkohol

    celiakia a alkoholProblematika alkoholu v súvislosti  bezlepkovou diétou je už dlhodobá a nikto nikdy nepovedal finálny verdikt, či celiatik môže piť alkohol. Preto sme sa rozhodli zhrnúť rôzne informácie z rôznych zdrojov a dať vám konečnú radu, ...
  • Bezlepkové pivo – pivo bez lepku

    bezlepkové pivo bez lepku  Milovníci piva! Na Slovensku máme dve bežne dostupné bezlepkové pivá. Ide o fľaškové pivá. Bezlepkový Bernard a Celia (tá má aj verziu v plechovke). Okrem toho máme aj pivá so zníženým obsahom lepku (vyhovujúci celiatikom) Pilsner ...
  • Porovnanie pizz v Bratislave

    pizza receptPorovnanie bezlepkových pízz v Bratislave   Pizza patrí medzi najvyhľadávanejšie jedlá na celom svete. Každý z nás už ochutnal pizzu, či už lepšie pripravenú, originál taliansku, koláčovú, či pripálenú. U nás v hlavnom meste je pizzerií ako húb po daždi. Všetky ...
  • Celiakia príznaky

    celiakia príznakyAké má celiakia príznaky? Príznaky celiakie sú rôzne. Napriek tomu, že nejaké z týchto práznakov máte, neznamená to automaticky, že máte celiakiu. hnačka, chudnutie, nadúvanie, bledosť, vyrážky, žltá koža, znížený počet červených krviniek, vypadávanie vlasov, lámavé vlasy, lámavé nechty, krvácanie, dýchavičnosť, pocit mravčenia, bolesť kostí, hematóm, opuch, svalová slabosť, krvácanie do kĺbov, svalové kŕče, rednutie kostí a ...
  • Divná múza

    divná múzaReštaurácia Divná múza v samom srdci Bratislavy si už dávnejšie vybudovala svoje meno a neúnavne si drží svoje prvenstvo medzi kvalitnými podnikmi v centre nášho hlavného mesta. I keď sme už o Divnej múze veľakrát počuli, nemali sme tú česť k nim ...
  • Príspevok pre celiatikov

    Príspevok pre celiatikovAké výhody a na čo majú nárok celiatici? Tieto výhody upravuje predovšetkým zákon č.447 / 2008 Z.z. a zákon č. 448 / 2008 Z.z.. Ako celiatik a držiteľ preukazu ZŤP/ŤZP máte nárok na peňažný príspevok na kompenzáciu zvýšených ...
  • Bezlaktózová diéta (laktózová intolerancia)

    bezlaktózová diétaAj keď následky konzumácie mlieka nie sú pri intolerancii laktózy tak vážne ako pri alergii na mliečne bielkoviny, aj v tomto prípade je jedinou možnosťou strážiť si zloženie potravín. To znamená poctivo čítať obaly potravín, ...
  • Označenie bezlepkových potravín

    oznacenie bezlepkovych potravinAko funguje označenie bezlepkových potravín? Obaly bezlepkových potravín, ale aj informácie podávané k nebaleným celiatickým produktom, musia od 20. júla 2016 spĺňať nové pravidlá. Táto aktualizácia upravuje nariadenie komisie EÚ  č. 828/2014 z 30. júla 2014 o požiadavkách na ...
  • Laktózová intolerancia

    intolerancia na laktozuČo je laktózová intolerancia? Intolerancia laktózy je následok nedostatočnej produkcie enzýmu laktáza v tenkom čreve človeka. Intolerancia môže byť primárna – následok prirodzeného úbytku produkcie enzýmu laktáza s pribúdajúcim vekom (spravidla nevratný stav), sekundárna – následok ...

Recepty

  • Alza zľavový kód – zľavové kupóny

    alza zľavový kódAlza zľavový kód, s ktorým ušetríte peniaze na nákupe Internetový obchod s počítačmi a elektronikou. Počítače, notebooky, tablety, televízie, kamery, fotoaparáty, mobilné telefóny, GPS, programy a hračky. To všetko nájdete na stránkach alza.sk. Nakupujte malé a ...
  • Cuketové placky

    cuketové plackyMáte chuť na cuketové placky? Vyskúšajte tento overený recept, ktorý chutí naozaj každému. Ak máte chuť, cuketu v recepte môžete nahradiť tekvicou. Záleží od toho, čo máte v chladničke. Cuketové placky – recept – na prípravu ...
  • Tekvicová polievka hokaido

    tekvicová polievkaTekvicová polievka, nazývaná aj hokaido polievka – Na prípravu potrebujeme: 4 kg žltá tekvica 125 g maslo 2 ks cibuľa 1 ks celá škorica 1 štipka mletý muškátový oriešok podľa chuti soľ, mleté čierne korenie 1,7 litre kurací alebo zeleninový vývar (nemusí ...
  • Tekvicové placky

    tekvicové plackyMáte chuť na tekvicové placky? Vyskúšajte tento overený recept, ktorý chutí naozaj každému. Ak máte chuť, tekvicu v recepte môžete nahradiť cuketou. Záleží od toho, čo máte v chladničke. Tekvicové placky – recept – na prípravu ...
  • Cheescake recept

    bezlepkový cheescakeCheescake je jeden z najobľúbenejších koláčov dnešnej doby, pokiaľ samozrejme nehovoríme o tradičných koláčoch a zákuskoch. Pri výrobe cheescaku sa sa medze fantázii nekladú. Môžete vyskúšať rôzne kombinácie. Karamelový s čokoládovými kúskami a pekanovými orechami, ...
  • Cuketový špíz – rýchly a ľahký letný obed

    cuketovy spizČo budeme potrebovať na cuketový špíz? zemiak cuketu cibuľu papriku slaninku grilovacie korenie olivový olej Recept  Cuketový špíz Pripravte si potrebné surovinky a nakrájajte ich na veľkosti, ktoré budete napichávať na špíz. Po nakrájaní ich napichnite na špíz, posypte grilovacím korením, pokvapkajte olivovým olejom ...
  • Bezlepkové potraviny zoznam – na predpis, na recept

    bezlepkové potraviny zoznamPokiaľ trpíte celiakiou a túto diagnózu máte potvrdenú Vašim gastroenterológom, môžete si nechať predpísať potraviny na recept. Najväčšou výhodou je samozrejme nižšia cena týchto potravín v porovnaní s bežnou cenou v obchodoch. Tá je vačšinou ...
  • Kokosove guľky

    kokosové guľkyExistujú dva základné typy kokosových guliek. Tmavé – kakaové a svetlé – salkové. Tmavé majú plnšiu chuť a často sa do nich pridáva rum. Tie salkové sú však oveľa jemnejšie a s mandľou vo vnútri ...
  • Test celiakia

    test celiakiaUž dlhšie sa necítite dobre a máte príznaky celiakie? Rozmýšľate ako otestovať Vaše telo a zistiť či trpíte celiakiou? Dôvody na podozrenie z celiakie môžu byť rôzne. Môže ísť o časté hnačky, problémy s nadúvaním a ...
  • Zemiakové placky

    zemiakové plackyMáte chuť na zemiakové placky? Vyskúšajte tento overený recept, ktorý chutí naozaj každému. Placky alebo ináč povedané haruľa sa bežne vypráža na panvici. Pokiaľ by ste však chceli urobiť recept trochu “zdravší”, môžete takto pripravené ...
  • Slivkové gule – tvarohové – bezlepkové – RECEPT

    slivkove guleČo budeme potrebovať na bezlepkovo-tvarohové slivkové gule? 500g tvarohu 200g krupice 3 vajíčka ovocie v tomto prípade slivky, avšak môžete použiť aj marhule, jahody… Recept na slivkové gule POZOR! Tento recept je extrémne jednoduchý a chutný! 500g tvarohu, 200g krupice a 3 ...
  • Marhuľový koláč s posýpkou (mrveničkou)

    marhuľový koláčCesto na bezlepkový marhuľový koláč s posýpkou (mrveničkou) bez lepku: 200 gramov hladkej múky (použila som tmavú bezlepkovú) 150gramovpráškového cukru 3 čajové lyžičky prášku do pečiva vanilkový cukor 4 kusy vajíčka 125gramov masla   Postup – bezlepkový marhuľový koláč s posýpkou (mrveničkou) recept ...
  • Alkohol bez lepku – Bezlepková diéta a alkohol

    celiakia a alkoholProblematika alkoholu v súvislosti  bezlepkovou diétou je už dlhodobá a nikto nikdy nepovedal finálny verdikt, či celiatik môže piť alkohol. Preto sme sa rozhodli zhrnúť rôzne informácie z rôznych zdrojov a dať vám konečnú radu, ...
  • Rýchle parmezánové jednohubky k vínku

    Na prípravu na rýchle parmezánové jednohubky k vínku potrebujeme: 80g na jemne nastrúhaného parmezánu 1 PL celého maku 1PL čierneho sézamu   Postup: Všetko spolu poriadne rukami premiešame a zoberieme si akúkoľvek vykrajovačku. Položíme si ju na papier na pečenie a cesto dnu ...
  • Avokádové guacamole – avokádová nátierka guacamole

    guacamole pomazanka avokadova natierkaGuacamole – pomazánka z avokáda – recept Na prípravu Guacamole, avokádová pomazánka potrebujeme: zrelé avokádo (základ guacamole) jarnú cibuľku (nemusí byť) paradajka cesnak chilli papričky (podľa chuti olivový odlej soľ čierne korenie chleba Postup na prípravu quacamole Zrelé avkádo s roztlačíme vidličkou. Pridáme na jemno nakrájanú jarnú ...
  • Zemiakové knedle bezlepkové – Zemiakové knedlíky bez lepku

    Zemiakové knedle bez lepkuZemiakové knedle recept – bezlepkové Cesto na zemiakové knedle bez lepku: cca 4 väčšie zemiaky uvarené v šupke soľ cca 350 g bezlepkovej múky cca 1 kopcovitú PL bezlepkového kukuričného škrobu 2 vajíčka štipka jedlej sódy   Postup: Zemiaky si uvaríme najlepšie deň vopred v šupke. Na ...
  • Bezlepkové pivo – pivo bez lepku

    bezlepkové pivo bez lepku  Milovníci piva! Na Slovensku máme dve bežne dostupné bezlepkové pivá. Ide o fľaškové pivá. Bezlepkový Bernard a Celia (tá má aj verziu v plechovke). Okrem toho máme aj pivá so zníženým obsahom lepku (vyhovujúci celiatikom) Pilsner ...
  • Porovnanie pizz v Bratislave

    pizza receptPorovnanie bezlepkových pízz v Bratislave   Pizza patrí medzi najvyhľadávanejšie jedlá na celom svete. Každý z nás už ochutnal pizzu, či už lepšie pripravenú, originál taliansku, koláčovú, či pripálenú. U nás v hlavnom meste je pizzerií ako húb po daždi. Všetky ...
  • Celiakia príznaky

    celiakia príznakyAké má celiakia príznaky? Príznaky celiakie sú rôzne. Napriek tomu, že nejaké z týchto práznakov máte, neznamená to automaticky, že máte celiakiu. hnačka, chudnutie, nadúvanie, bledosť, vyrážky, žltá koža, znížený počet červených krviniek, vypadávanie vlasov, lámavé vlasy, lámavé nechty, krvácanie, dýchavičnosť, pocit mravčenia, bolesť kostí, hematóm, opuch, svalová slabosť, krvácanie do kĺbov, svalové kŕče, rednutie kostí a ...
  • Burizónové guľky – karamelové – bez lepku – burizónové gule

    burizónové guľkySuroviny potrebné na burizónové gule bez lepku: 300g kryštálového cukru 1ks Salka (zahustené sladené kondenzované mlieko) 2ks balenia burizonov 125g masla, prípadne Palmarínu   Postup na burizónové guľky: Do hrnca vysypeme cukor a dáme na šporák roztopiť na karamel. Po zhnednutí cukru na ...
  • Divná múza

    divná múzaReštaurácia Divná múza v samom srdci Bratislavy si už dávnejšie vybudovala svoje meno a neúnavne si drží svoje prvenstvo medzi kvalitnými podnikmi v centre nášho hlavného mesta. I keď sme už o Divnej múze veľakrát počuli, nemali sme tú česť k nim ...
  • Bezlepkový koláč lenivej manželky bezlepkáča

    bezlepkovy kolacCesto pre bezlepkový koláč lenivej manželky bezlepkáča potrebujeme: 2 hrnčeky múky – ja som zmiešala Jizerku, Quinoa múku a pohánkovú múku v pomere 2:1:1 1 hrnček celého maku 1ks bezlepkový prášok do pečiva al. sódy bikarbóny 3ks vajcia 1 hrnček oleja 1 hrnček ...
  • Miso polievka recept

    miso polievkaMiso polievka recept   800 ml svetlého vývaru zeleninového vývaru/môžete aj rybacieho 2 PL miso pasty 200 g bieleho neúdeného tofu Riasy Wakame Jarná cibuľka Do vývaru zamiešame miso pastu a počkáme kým sa úplne nerozpustí. Dochutíme soľou, korením a pridáme jarnú cibuľku, ktorú ...
  • Mandľové goji s bielou čokoládkou

    Na cca 20 ks mandľového goji s bielou čokoládou potrebujete: 100 g           Mandlí 1 PL           práškového cukru 150 g           bielej čokolády ¼ čl            škorice 15 g             Goji – najemno nakrájané   Postup: Mandle opražíme na panvici, pridáme práškový ...
  • Príspevok pre celiatikov

    Príspevok pre celiatikovAké výhody a na čo majú nárok celiatici? Tieto výhody upravuje predovšetkým zákon č.447 / 2008 Z.z. a zákon č. 448 / 2008 Z.z.. Ako celiatik a držiteľ preukazu ZŤP/ŤZP máte nárok na peňažný príspevok na kompenzáciu zvýšených ...
  • Bezlaktózová diéta (laktózová intolerancia)

    bezlaktózová diétaAj keď následky konzumácie mlieka nie sú pri intolerancii laktózy tak vážne ako pri alergii na mliečne bielkoviny, aj v tomto prípade je jedinou možnosťou strážiť si zloženie potravín. To znamená poctivo čítať obaly potravín, ...
  • Označenie bezlepkových potravín

    oznacenie bezlepkovych potravinAko funguje označenie bezlepkových potravín? Obaly bezlepkových potravín, ale aj informácie podávané k nebaleným celiatickým produktom, musia od 20. júla 2016 spĺňať nové pravidlá. Táto aktualizácia upravuje nariadenie komisie EÚ  č. 828/2014 z 30. júla 2014 o požiadavkách na ...
  • Laktózová intolerancia

    intolerancia na laktozuČo je laktózová intolerancia? Intolerancia laktózy je následok nedostatočnej produkcie enzýmu laktáza v tenkom čreve človeka. Intolerancia môže byť primárna – následok prirodzeného úbytku produkcie enzýmu laktáza s pribúdajúcim vekom (spravidla nevratný stav), sekundárna – následok ...
  • Bezlepkový banánový chlebíček z pohánkovej múky

    bezlepkovy_kolacCesto na bezlepkový banánový chlebíček z pohánkovej múky: 1/2 šálky zmäknutého masla 2/3 šálky medu/ agáve sirupu 2 vajcia 1 a 3/4 šálky pohánkovej múky 1 čl soli + prášok do pečiva – bezgluténový 1 a pol banánu 1/2 šálky gréckeho jogurtu 1/2 šálky vlašských ...
  • Pohánkový Quiche (francúzsky koláč) s brokolicou

    bezlepkovy kolacCesto na pohánkový Quiche (francúzsky koláč) s brokolicou: 100 g Masla – izbovej teploty 200 g pohánkovej múky 45 g cheddaru alebo eidamu 3 ks vajíčka 3 PL gréckeho jogurtu alebo smotany na šľahanie   Postup: Predhrejeme si rúru na 180°C a pripravíme si ...
  • Koláčik so zimným sniežikom a mrazeným ovocím

    Na prípravu cesta na koláčik so zimným sniežikom a mrazeným ovocím potrebujeme: 250 g Hladkej múky/ bezlepková verzia – pohánkovej múky al. Jizerky 160 g masla 2 žĺtky 1/2 lyžičky soli 1 -2 polievkovej lyžičky mlieka Postup: Všetko spolu vymiešame, dáme do ...